Cidre de glace Domaine Pinnacle
Richesse incroyable
Grande complexité... un assemblage de 6 variétés de pommes
Un équilibre exquis entre le sucre et l'acidité
Un cidre de glace naturel, sans sucre ni alcool ajoutés
2016Grand Or Catavinum World Wine Spirits Competition
2015OrCoupe des Nations
2015OrArtisan Awards - Wine
2016Grand Or Catavinum World Wine Spirits Competition
2015OrCoupe des Nations
2015OrArtisan Awards - Wine
2015ArgentAll Canadian Wine Championships
2015ArgentSelections Mondiales des Spiritueux
2013OrMondial des Cidres de Glace
2013OrCoupe des Nations
2012OrGrand Harvest Awards
2012OrFête des Vendanges
2012OrMondial des Cidres de Glace
2012OrCoupe des Nations
2012Double orFinger Lakes International Wine Competition
2011Grand or et meilleur produit du QuébecPrix du Public
2010Grand orPrix du Public SAQ
2010OrLong Beach Grand Cru
2009OrVinalies Internationales
2009OrSélections Mondiales
2009OrNew York IWC
2009OrWorld Wine Championship
2009OrCINVE
2009OrOttawa Food and Wine Show Wine Competition
2008OrConcurso Internacional de Vinos y Espirituosos Sevilla
2008OrLos Angeles International Wine & Spirits Competition
2008Double orInternational Eastern Wine Competition
2008OrCoupe des Nations
2008OrFlorida State Fair Wine & Grape Juice Competition
2007OrBeverage Testing Institute - World Wine Championships - 92 Points " Exceptional "
2007Double OrFlorida State Fair Wine & Grape Juice Competition
2007OrCoupe des Nations
2007OrLong Beach Grand Cru
2007OrAll Canadian Wine Championships
2007OrPacific Rim International Wine Competition
2006OrAmerican Wine Society Commercial Wine Competition
2006OrIndy International Wine Competition
2005OrINDY International Wine Competition
2005OrDallas Morning News Wine Competition
2005OrAmerican Wine Society Commercial Wine Competition
2005OrFinger Lakes International Wine Competition
2005OrToronto Wine and Cheese Show
1 oz Cidre de Glace Pinnacle
1 oz Cognac (de Camus de préférence)
3/4 oz grenadine
1 oz Purée de la Passion
1/8 Pamplemousse écrasé
1 trait de Angostura Bitter
1 oz jus de pamplemousse rose
1. Mélanger le tout.
2. Servir dans un verre High-ball de 9 oz.
3. Décorer avec une pelure de pamplemousse et une pelure de lime, mises en arc, sur un cure-dent, avec une framboise au centre.
4. Savourer la récolte!
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